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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的年份重要嗎?

葡萄酒的年份在一定程度上是重要的，它可以反映葡萄的生長條件和葡萄酒的品質及陳年潛力。然而，年份并非唯一決定葡萄酒品質的因素，產區差異和釀酒技術等也會對葡萄酒產生重要影響。...

時間：2024-09-12 10:58:33

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藍菲葡萄酒學院丨舊世界葡萄酒知多少?

舊世界葡萄酒主要指歐洲傳統的葡萄酒生產國所出產的葡萄酒，以下是關于舊世界葡萄酒的詳細介紹...

時間：2024-09-10 10:40:28

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藍菲葡萄酒學院丨教你識別葡萄酒中的果味

識別葡萄酒中的果味是一項重要的技能，可以幫助你更好地欣賞葡萄酒的復雜性和多樣性。葡萄酒中的果味可以來自葡萄本身的天然香氣，也可以是在發酵和陳釀過程中形成的。...

時間：2024-09-03 10:49:50

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藍菲葡萄酒學院丨如何快速冷卻葡萄酒?

快速冷卻葡萄酒的方法有很多種，這里列舉了幾種有效且實用的方式：1.冰箱冷卻法：如果你有一段時間準備，可以將葡萄酒放入冰箱冷藏室中，大約需要1-2小時左右即可冷卻到適飲溫度。...

時間：2024-08-29 10:43:59

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的理想侍酒溫度須知

葡萄酒的理想侍酒溫度對于充分展現其風味和香氣至關重要。不同類型的葡萄酒因其口感、結構和風味的不同，都有各自的最佳飲用溫度。...

時間：2024-08-27 10:05:37

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藍菲葡萄酒學院丨白葡萄酒也需要醒酒嗎?

白葡萄酒在大多數情況下不需要醒酒，因為它們通常是果味突出、適合在年輕時飲用的酒款。不過，在特定情況下，醒酒確實可以改善白葡萄酒的口感和香氣。...

時間：2024-08-22 10:54:03

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的味道是從哪里來的?

葡萄酒之所以能夠呈現出如此豐富多彩的味道和香氣，主要是由以下幾個因素共同作用的結果：...

時間：2024-08-20 10:34:08

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藍菲葡萄酒學院丨冰酒與晚收甜酒的差別在哪?

冰酒(Eiswein)與晚收甜酒(Late Harvest Wine)都是甜型葡萄酒中的佼佼者，它們各自擁有獨特的風味特點和釀造方法。...

時間：2024-08-15 10:44:20

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藍菲葡萄酒學院丨干型葡萄酒什么意思?

干型葡萄酒是一種殘留糖分極低的葡萄酒類型，其殘留糖分含量通常低于4克每升(g/L)，以至于在品嘗時幾乎察覺不到甜味。這種類型的葡萄酒在全球范圍內非常受歡迎，尤其受到那些偏好更為復雜風味結構的飲者們的喜愛。...

時間：2024-08-13 10:44:44

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒“糖分”那些事兒

葡萄酒中的糖分，尤其是殘留糖分，對葡萄酒的口感有著至關重要的影響。殘留糖分是指在發酵過程中未被酵母完全轉化為酒精的葡萄糖和果糖。...

時間：2024-08-08 10:49:36

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